MAKANAN MADUMONGSO

Madumongso

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

(Dialihkan dari Madu Mongso)

Madumongso

Madumongso
Informasi
Asal	Indonesia
Daerah	Jawa

Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya. Rasanya asam bercampur manis karena ketan hitam sebelumnya diolah dahulu menjadi tape(melalui proses fermentasi). Setelah jadi kemudian diolah lagi dengan menambahkan gula,santan dan beberapa buah nanas sebelum kemudian dimasak hingga menjadi sepertidodol/jenang. Madumongso biasanya dibungkus kertas minyak yang berwarna-warni.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

Kategori: 

• Masakan Indonesia